[台中西區]彩碗二訪(菜單有所更改),將poke bowl的主軸帶入台灣並且做出適當的調整,還是一樣美味~

彩碗
看過一訪的文章的你們一定對這間不陌生就是彩碗,想要看
彩碗

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基底89元+蛋白質的價格,與之前固定價格的
模式不太一樣。
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消費滿149元可獲得點數1點,集滿十點可以任選一份彩碗,而且是使用LINE集點。
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醬汁選擇增加成10種,新增泰式醬汁、川味椒麻醬。
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當天香菇雞湯售完😭😭,最後選擇番茄蔬菜湯。

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新增一兩桌小圓桌
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新增LIKE STYLE
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POKE BOWL
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poke bowl是夏威夷一種料理生魚的方法,傳統的作法為將鮪魚生魚切塊,然後用醬汁醃製後蓋於米飯上。
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蛋白質、蕎麥麵有多種選擇,上次吃鮭魚、蝦仁,這次換換口味。
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蝦子與之前有所不同,下次也想試試看。
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配料顏色超繽紛的,鮭魚卵顏色超美😍。
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今日生菜是大陸妹,可惜只有一種選擇。
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牆壁上的smile希望吃完餐點如同上面的笑臉一樣☺。
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番茄湯 NT$39
湯呈現番茄的顏色,加入許多高麗菜和番茄,一入口高麗菜的甜味及番茄的酸甜,湯喝起來清爽無負擔。
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食物的配色也會影響到食慾,能夠自己選擇是最好的😉。
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鳳梨百香氣泡飲 NT$45
剛開始入口偏甜,等到冰塊融化後酸酸甜甜的,還喝的到鳳梨果肉,清爽的飲品,喜愛酸甜的你們可以試試。
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干貝、鮭魚卵、南瓜泥、木耳、紫色高麗菜、生菜、胚芽米、南瓜泥、甜椒、杏鮑菇、蔥酥、墨西哥辣椒 NT$70(干貝)+89+25(鮭魚卵)
川味麻麻又辣辣,辣度約微辣,淋在沙拉及胚芽米上,麻麻又辣辣的醬汁不會搶走食材本身的味道,也能吃到食材的原味,每一道食材都很新鮮。墨西哥辣椒偏酸的口感後面釋放尾韻辣味,辣度約中辣,一整個辣到我🤣。
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肉質細嫩鮮美的干貝與口感啵啵的鮭魚卵美味又鮮甜🥰。
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孜然豬、金鮮蛋、杏鮑菇、甜椒、花椰菜、黃豆芽、蕎麥麵、餛飩皮、海苔絲、橘子醋醬、藜麥白米、芋頭泥NT$40+20+89
蕎麥麵沒有過重的蕎麥味,軟硬度剛好的麵淋上醬汁濕潤又不乾,蛋Q彈又沒有腥味,最後推薦你我最愛的孜然豬,入口撲鼻而來的孜然,屬於不會死鹹的,入口咀嚼後豬肉的油會被釋放出來,豬五花與孜然香料的組合相輔相成,咀嚼後有滿口肉香 辣味跟胡椒的尾韻出來,絕對是必點的孜然豬😘。
藜麥的功效與作用包括促進減肥、抗炎、支持心血管健康、改善皮膚狀況、控制糖尿病、治療貧血和支持消化健康。其他好處包括改善新陳代謝,修復受損的組織和細胞,支持健康的頭髮,起到保濕的作用。(取自維基百科)
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總結:這其實是我不知道第幾訪了,這次剛好推出新菜單因此前來品嚐,食材升級了且增加孜然豬、骰子雞、魷魚、藥膳干貝等等,新鮮度一樣很好,配色也很漂亮,既能吃飽又美味。

彩碗相關資訊
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營業時間:11:00~20:00(公休日粉絲團會公布)
電話:04-2321-1251
地址:台中市西區忠誠街99號1樓

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