[台中西區]推薦公益路上的火鍋店-隱鍋，職人精神五星級廚藝湯頭有15種湯底可選擇，每種鍋物都很想嚐試，必點蒜香蛤蜊鍋、魚尾獅肉骨茶鍋。
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| 店家主打15種特色鍋物，讓小編好難抉擇， 因為每一種看起來都很美味，當鍋底上桌時 馬上品嚐一口湯底，讓小編驚艷不已，推薦大家來隱鍋吃鍋。 |
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| 店門口 |
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| 菜單 |
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| 菜單(取自官方臉書) |
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| 櫻花樹真的很適合拍照 |
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| 門口旁的裝飾 |
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| 這個角落充滿了日式的風格。 |
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| 很有氣氛 |
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| 醬料區-三種主廚特製的醬料 |
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| XO沙茶醬-有別於一般的沙茶醬油膩，吃起來偏清爽。 柚香檸檬醬-淡淡的柚子香氣搭上檸檬，吃起來清爽解膩。 風味腐乳醬-吃起來跟一般豆腐乳有些不同 |
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| 炸蛋(一個)NT$30 原本以為將蛋劃開蛋液會流出，可惜蛋全熟流不出來😭 炸的金黃酥脆美味無比。 |
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| 海鮮四拼(白蝦/蠣/蚵/軟絲) NT$288 四拼很豐富，有四隻蝦、一些蚵、軟絲、蛤蜊，海鮮很新鮮 完全不會有腥味，喜歡海鮮的人推薦必點。 |
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| 魚尾獅肉骨茶鍋 NT$388(限兩人以上開鍋) 養生鍋物原本必需點兩種養生鍋底做成鴛鴦鍋，當天店員看我很猶豫因此幫我詢問廚房就說可以幫我做單鍋，是會很滿要先裝一些湯起來，真貼心🧡。湯頭喝起來甘甜溫潤清爽開胃，排骨燉到筷子一撥開就骨肉分離，讓小編不自覺的將湯喝光。 |
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| 人氣NO.1蒜香蛤蜊鍋(極上牛腹)NT$458(推薦) 湯底看起來好濃郁，之後會加湯下去煮，湯底喝起來蒜味、蛤蜊的香氣及味道都很濃厚，牛腹吃起來不油膩，還可以沾特製醬料更加美味喲~每一鍋皆有附菜盤。 網路上有許多人肉是選擇雞腿，看起來也很美味。 |
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| 極上牛腹 |
地址：台中市臺灣大道二段179巷8號
營業時間：12:00-00:30
電話：04-23268885
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