[台中南屯區]KafeD德勒斯登河岸咖啡~試營運中，預計七月初開幕，隱藏在小巷中美麗又高級的咖啡廳，快約姊妹們一起來喝下午茶。

這間店在建造的時候，小編還以為是一間婚紗店，之後發現是咖啡廳，咖啡廳的外觀看來起很高級，讓人覺得咖啡及停點會不會很貴，進去之後發現蛋糕的價格大約在一兩百左右，目前試營運中。 小編推薦德式花式咖啡、年輪蛋糕基底的蛋糕。

KafeD 咖啡廳提供專業咖啡與精緻甜點，KafeD的D， 是指Deutschland（德國的意思），來到KafeD品味德式氛圍，享受生活。

運用鳥來當作店的LOGO，讓小編一眼就注意到牠。 1.鳥挑選果實而食，往往都是挑選最好的，在設備、空間、 咖啡、甜點都希望能呈現最好的品質給顧客，因此將此精神用鳥來呈現。 2.鳥也是德國代表隊的最常使用的象徵符號。

夜晚的樣子，鳥還會散發出藍色的光芒。

夜晚的庭院

旁邊還有停車場，讓開車的人也很方便停車。

菜單的背面

kafeD是採自助式點餐，不收10%服務費，櫃台人員會親切招呼並遞上菜單，引導客人往右側拱門找座位，之後再畫好菜單後再到入口處的櫃台結帳就好囉。

試營運期間的菜單，營業時間：11:00~24:00 餐點有森林沙拉、德式輕食、年輪蛋糕、精品咖啡、義式咖啡、德式花式咖啡、德式健康飲品。

菜單內沒有的甜點品項，點餐前看冰箱內有什麼甜點可以選擇。

每一個甜點看起來都很美味好難抉擇，蛋糕有分年輪蛋糕基底跟冷藏蛋糕，當然要吃外面沒有的年輪基底蛋糕。

櫃檯旁的展示櫃

櫃檯旁的展示櫃，有販賣咖啡豆、手工餅乾。

好美的森林壁畫，讓小編彷彿置身在森林裡，可以放鬆身心來品嚐甜點及咖啡。

咖啡吧檯，好美麗的吧檯，讓小編猛按快門， 太喜歡這個設計了~

用餐區，光線很充足，上面的窗簾是運用遙控器來控制升降的。

 

可以走上木製的樓梯到達二樓。

樓梯上看到的吧檯。

二樓看下去的視野室內挑高的設計讓人沒有壓迫感，而且空間寬敞，還有種植許多樹，讓人可以很放鬆的在這間店品嚐餐點，沒有壓迫感。

二樓用餐區

二樓用餐區

製作年輪蛋糕的空間有透明的玻璃，顧客都可以看到製作過程。

年輪蛋糕基底-芒果花園 NT$150(小編大推) 上面一顆顆白色的是白巧克力，搭配新鮮芒果及香緹鮮奶油和年輪蛋糕，芒果和香緹吃起來香甜爽口，最後加上年輪蛋糕增添年輪一層層的扎實的口感，整體來說層次感十足，會有不同的驚豔。 香緹鮮奶油~顧名思義就是加了糖的打發鮮奶油，以裝飾用的香緹鮮奶油，打發狀況掌握得當的鮮奶油質地滑順、但足夠緊實、挺立，邊緣流暢不會有裂紋、並且有光澤。打得不夠發的鮮奶油質地不夠挺，較趨於液態、很容易坍塌；相反的，打得太發的狀況下，由於乳脂肪集結起來，顏色會偏黃、質地顯得粗糙不滑順，嚴重一點的會出現顆粒、甚至油水分離，再持續打下去就會變成奶油了，所以香緹鮮奶油只有經驗充足的甜點師，才能敏銳地判斷細微的差異、而且作出應變。 取自這個網址

德式花式咖啡-冬日山峰法里西亞 NT$210(小編大推) 這款飲品好看又好拍，最上層是堅果鮮奶油下層是咖啡及白蘭地，喝起來滑潤順口還有淡淡的白蘭地的香氣，剛開始喝可以喝到鮮奶油及咖啡單獨的味道，後面融合在一起時白蘭地的味道濃郁，連咖啡喝起來都有不同的層次，真的讓小編很喜愛。順帶一提，原本以為杯子上層原本就是白色的，後來運用湯匙一刮發現可以將白巧克力刮下來，店家連杯子都這麼用心❤️❤️。

雲朵阿法嘉朵 NT$180(推薦)

 香草冰淇淋加上炙燒過的棉花糖及烘烤堅果，單吃冰淇淋味道濃郁，之後加上濃縮咖啡變成完全不一樣的飲品，最後冰淇淋融化之後喝起來很像偏苦的拿鐵，也是讓小編喜愛不已的飲品。

這間店的咖啡以及甜點都真的值得小編給五星⭐⭐⭐⭐⭐，推薦喜愛甜點及咖啡的你們， 美麗又好拍的咖啡店。 德勒斯登河岸咖啡相關資訊 地址：台中市南屯區大進街382號 營業時間：早上9:00~22:00 電話：04-2322-2689 臉書：請按此 官網：目前網站建置中 喜歡我的文章請分享或留言，謝謝。