[台中西區]位於公益路上的「不葷主義」素食者聚餐的新選擇~餐點味道一點都不輸葷食~
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| 你們跟素食朋友聚餐不知道要吃什麼嗎？這間9/14開幕的不葷主義既能滿足素食者及葷食者😊。店名諧音讓晴晴想到不婚主義，不知道這諧音與店名是否相關😂。對於餐點的評價晴晴給到五星好評，不管是糖醋雞丁、蟹黃燴絲瓜、脆笛酥、水煮魚、松露娃娃菜、芋頭西米露、椒鹽杏鮑菇，每一道都讓晴晴驚豔。 |
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| 店門口運用白色為底綠色的字以及旁邊的綠樹，不管白天黑夜能夠一眼吸引住目光^_____^。 |
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| 用餐當天是九月無法加入不葷黨，110/10/1~110/12/31招募黨員，用餐當日金額1000元方可申請入黨，黨員1年來店消費8折優惠。 |
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| 櫃台(建議一定要事先訂位) |
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| 室內等待區旁邊有一個籃子裡面有許多很適合拍照的牌子(*^▽^*) |
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| 圓桌 |
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| 超美的荷葉燈(^人^) |
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| 晴晴沒有特別吃素的經歷，之前吃過素食小店，湯麵的湯底有一種素食特有的味道，因此對素食會有些懼怕，後來吃到夫夫野菜完全打破我對素食不好的印象，而不葷主義真的是「即使您是不素之客，也會一見傾心」🥰，晴晴完全變成鐵粉。 |
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| 白色菜單 |
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| 無標示即為全素。很貼心的是菜單上都會用圖示註記蛋素、奶素、蛋奶素、辣度。 |
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| 點心每一道都好想吃\(￣︶￣*\)) |
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| 推薦必點糖醋雞丁。 |
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| 注意！右邊圖片是淡淡的幸福，不要跟晴晴一樣點錯成蟹黃燴絲瓜🤣🤣。 |
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| 推薦給愛吃炸物的你們必點椒鹽杏鮑菇。 |
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| 據說炒飯好吃到有素食界的鼎泰豐之稱🤣🤣。 |
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| 對於芋頭控來說必點芋頭西米露。 |
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| 糖醋雞丁NT$320
口感不遜色於葷的雞丁，酸酸甜甜不膩口搭配白飯一口接一口停不下來。 |
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| 蟹黃燴絲瓜$350
軟嫩豆腐吸飽鹹蛋黃湯汁，加上脆口絲瓜及木耳，淋在飯上不自覺一口接一口，超級下飯。 |
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| 松露娃娃菜NT$300
使用鮮甜脆口的娃娃菜淋上勾芡過的松露醬汁，端上桌聞到濃濃的松露香氣撲鼻而來，看似平凡無奇的組合意外的極搭。 |
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| 椒鹽杏鮑魚菇$380 葷食者應該都吃過鹹酥雞，這道算是素食者的鹹酥雞吧！ 裹得均勻的酥脆外皮，一口咬下多汁的杏鮑菇與酥脆外皮融合在口中，好美味(*￣3￣)╭。 |
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| 酸辣湯 NT$150
除了少了肉絲多了一點胡椒味，酸味比辣味多一點，是一碗水準之上的酸辣湯，是否該多點蒸餃呢~ |
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| 流沙芋泥球$120
外皮酥脆一口咬下流沙就爆出來，芋泥偏甜及流沙的鹹味組合起來鹹鹹甜甜甜而不膩，喜歡吃流沙及芋頭的你們必點。 |
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| 脆笛酥$150
外皮酥脆的脆笛酥包菜以及筍絲、木耳、紅蘿蔔，讓晴晴驚豔不已的部分是運用勾芡將蔬菜的水分保留在內餡中，外酥內脆極致美味😍😍。 |
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| 水煮魚NT$480
你們能想像運用山藥代替魚肉做成的水煮魚口感軟嫩到跟魚肉根本沒有分別，而辣度大約小辣。 |
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| 鹹檸檬七喜NT$140
帶有鹹味及酸味的七喜，上面像果肉的東西是冰塊，融化的速度好像比較慢一些，讓飲品都呈現冰冰涼涼的狀態。 |
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| 芋頭西米露NT$80
西米露真材實料還吃的到芋頭塊，跟晴晴媽做的沒有兩樣，CP值很高的一款。 |
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| 總結：對晴晴來說這間店的餐點幾乎無雷，可能需要多回訪幾次才能將所有品項都吃過，而對於素食者來說聚會又多一間選擇啦~畢竟位於公益路上餐點價格稍微高一些，提供給你們參考囉~ 不葷主義相關資訊 FB IG 營業時間：11:30~14:30 17:30~21:30(週一~週五) 11:30~21:30(週六、日)(以官網為主) |
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