[台中西區]世界咖啡沖煮冠軍開的咖啡廳,位於台中草悟道「VWI BY CHADWANG 」,不妨在室外喝咖啡吸芬多精也是一種不錯的體驗~

 

VWI by CHADWANG
王策拿下2017年WCE世界咖啡沖煮大賽冠軍,2018年底在台北東區開設精品咖啡廳「VWI by CHADWANG」,九月終於在台中開設新門市,採用明亮的藍綠色磁磚,讓人感到愉悅。
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台中店與忠泰集團明日選品合作,結合咖啡與選物的複合式空間,既可以喝咖啡又能夠選物一舉兩得😊。
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戶外座位區
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超好拍的牆面,號稱網美牆🤣🤣。
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伸展台的概念😄
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戶外喝咖啡初體驗

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菜單
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菜單
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店內座位有限且沒有位置,因此坐在戶外區,位於草悟道旁,一邊喝咖啡一邊享受樹木帶來的新鮮空氣,就擁有一個放鬆又愜意的咖啡時光🥰。
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戶外的好處之一就是讓咖啡跟網美牆拍照😄😄

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咖啡與植物的沙龍照
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手沖黑咖啡臻選豆(H) $280 (紫卡杜拉)
選擇的時候詢問店員要喝不酸的咖啡,推薦我日曬的豆子比較沒有酸味,最後選擇紫卡杜拉有淡淡的白桃香味,熱的時侯直接喝澀味比較突出,搖晃後帶有一點酸味,以果香為主。
VWI by CHADWANG
咖啡拿鐵-日常豆(I) $180(VWI BLEND II)
剛拿到拿鐵聞到濃濃的奶香,還有美麗的漸層(移來移去因此不夠美麗😆),拿鐵我喜歡先不攪散開來,喝起來較有層次感,咖啡及牛奶各自不會搶走對方的味道,豆子相對清爽,不苦不澀,牛奶很香但不會影響豆子的風味,攪在一起後層次不明顯,等冰塊融化後又可以釋放出各自的風味。
總結:這間咖啡不會第一口就有驚豔的感受,但是喝到最後會有像茶一樣回甘的感受,想一喝再喝咖啡的餘韻會在口中久久不散。店內坐著與朋友喝咖啡聊是非的感受,與在大自然當中聽著鳥叫聲喝咖啡是截然不同的,而我更愛後者既放鬆又愜意,很適合假日想休息的時候不妨來喝喝咖啡。
VWI BY CHADWANG台中店
營業時間:10:30~18:00
電話:04-2329 2220
地址:台中市西區台灣大道二段401號









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