[斷捨離]運用21天從混亂的人生走向輕盈吧!
04 Oct 2022
晴晴想要推薦這款課程「21天整理計畫」,主講者是youtuber極簡姊姊巧玉,因為課程從第一天要我們不要急著動手整理,而是想像理想的家的模樣,而不是一昧的丟東西,知道整理的目標才不會產生反效果,接下來就看看晴晴的心得以及如何整理吧!(最後還有課程報名連結呦)這是晴晴理想中家的模樣,走的是波西米雅風,那你們的呢?來說說部分的課程內容吧!極簡新手建議先整理自己的錢包,再慢慢擴及到日常生活當中,而上圖就是晴晴的錢包。斷捨離前將錢包內所有的卡片、發票、御守拿出來放在桌上,卡片有11張,發現許多卡片都不常使用,因此將那些卡片收起來不放置於錢包內部。斷捨離後將發票、零錢放至於小錢包再精簡卡片,還有鈔票放置的方法讓錢包內的錢能夠更有效的使用,讓錢有一個舒適的家,錢財就會源源不絕(這只是輔助而不是可以一直生錢出來呦)。上圖是整理五步驟之一:集中將衣櫃中所有的衣服聚集在一起。五步驟之二:分類分成上衣、褲子、裙子、洋裝。五步驟之三:篩選五步驟之四:收納五步驟之五:清潔斷捨離前後的對比圖衣服使用以上五個步驟後,回收兩大袋的衣物,丟去舊衣回收箱,幫助更需要的人。我最喜歡的一句話就是極簡姊姊~巧玉說「斷捨離不是要將物品減少到一定的數量,而是依據自己的使用習慣來減少,所以沒有要減少到多少數量才是極簡。」總結:這堂課最特別的地方是,課程不是開通後就能全部看完而是每天開放兩個單元觀看,其他時間希望我們去實作,而不是看一看卻沒有開始動手整理身邊的物品。最大的收穫是從整理過程中了解自己需要什麼不需要什麼,先整理好物品,再去採買我們所需要的收納物品,而不是先買收納物品再來整理,那不是整理而是收納。最後晴晴送你們一句話「拿的起,放的下,才是真擁有。」21天整理計畫相關資訊極簡姊姊巧玉課程報名連結FB  YOUTUBE  IG ...
[台中西區]位於公益路上的「不葷主義」素食者聚餐的新選擇~餐點味道一點都不輸葷食~
05 Oct 2021
你們跟素食朋友聚餐不知道要吃什麼嗎?這間9/14開幕的不葷主義既能滿足素食者及葷食者😊。店名諧音讓晴晴想到不婚主義,不知道這諧音與店名是否相關😂。對於餐點的評價晴晴給到五星好評,不管是糖醋雞丁、蟹黃燴絲瓜、脆笛酥、水煮魚、松露娃娃菜、芋頭西米露、椒鹽杏鮑菇,每一道都讓晴晴驚豔。店門口運用白色為底綠色的字以及旁邊的綠樹,不管白天黑夜能夠一眼吸引住目光^_____^。用餐當天是九月無法加入不葷黨,110/10/1~110/12/31招募黨員,用餐當日金額1000元方可申請入黨,黨員1年來店消費8折優惠。櫃台(建議一定要事先訂位)室內等待區旁邊有一個籃子裡面有許多很適合拍照的牌子(*^▽^*)圓桌超美的荷葉燈(^人^)店內最大一面牆是藏文《波耶波羅蜜多心經》,六個版雷射彫刻印上去,因為當中有許多有很多曲線,需要事後手工雕刻過,之後有請法師加,再請法師加持。晴晴沒有特別吃素的經歷,之前吃過素食小店,湯麵的湯底有一種素食特有的味道,因此對素食會有些懼怕,後來吃到夫夫野菜完全打破我對素食不好的印象,而不葷主義真的是「即使您是不素之客,也會一見傾心」🥰,晴晴完全變成鐵粉。白色菜單無標示即為全素。很貼心的是菜單上都會用圖示註記蛋素、奶素、蛋奶素、辣度。點心每一道都好想吃\( ̄︶ ̄*\))推薦必點糖醋雞丁。注意!右邊圖片是淡淡的幸福,不要跟晴晴一樣點錯成蟹黃燴絲瓜🤣🤣。推薦給愛吃炸物的你們必點椒鹽杏鮑菇。據說炒飯好吃到有素食界的鼎泰豐之稱🤣🤣。對於芋頭控來說必點芋頭西米露。糖醋雞丁NT$320 口感不遜色於葷的雞丁,酸酸甜甜不膩口搭配白飯一口接一口停不下來。蟹黃燴絲瓜$350 軟嫩豆腐吸飽鹹蛋黃湯汁,加上脆口絲瓜及木耳,淋在飯上不自覺一口接一口,超級下飯。松露娃娃菜NT$300 使用鮮甜脆口的娃娃菜淋上勾芡過的松露醬汁,端上桌聞到濃濃的松露香氣撲鼻而來,看似平凡無奇的組合意外的極搭。椒鹽杏鮑魚菇$380葷食者應該都吃過鹹酥雞,這道算是素食者的鹹酥雞吧!裹得均勻的酥脆外皮,一口咬下多汁的杏鮑菇與酥脆外皮融合在口中,好美味(* ̄3 ̄)╭。酸辣湯 NT$150 除了少了肉絲多了一點胡椒味,酸味比辣味多一點,是一碗水準之上的酸辣湯,是否該多點蒸餃呢~流沙芋泥球$120 外皮酥脆一口咬下流沙就爆出來,芋泥偏甜及流沙的鹹味組合起來鹹鹹甜甜甜而不膩,喜歡吃流沙及芋頭的你們必點。脆笛酥$150 外皮酥脆的脆笛酥包菜以及筍絲、木耳、紅蘿蔔,讓晴晴驚豔不已的部分是運用勾芡將蔬菜的水分保留在內餡中,外酥內脆極致美味😍😍。水煮魚NT$480 你們能想像運用山藥代替魚肉做成的水煮魚口感軟嫩到跟魚肉根本沒有分別,而辣度大約小辣。鹹檸檬七喜NT$140 帶有鹹味及酸味的七喜,上面像果肉的東西是冰塊,融化的速度好像比較慢一些,讓飲品都呈現冰冰涼涼的狀態。芋頭西米露NT$80 西米露真材實料還吃的到芋頭塊,跟晴晴媽做的沒有兩樣,CP值很高的一款。總結:對晴晴來說這間店的餐點幾乎無雷,可能需要多回訪幾次才能將所有品項都吃過,而對於素食者來說聚會又多一間選擇啦~畢竟位於公益路上餐點價格稍微高一些,提供給你們參考囉~不葷主義相關資訊FB IG營業時間:11:30~14:30 17:30~21:30(週一~週五)11:30~21:30(週六、日)(以官網為主)地址:臺中市公益路二段21號電話:04-2323-8111  ...
[台中西區]從科博館週邊的小攤販,而現在開店面的ODEN丼飯·日式關東煮,快來嚐嚐~
18 Sep 2021
從之前科博館附近的小攤販搬到華美街的店面,木紋招牌帶有日式風格,店內裝潢主要是以白色為主木紋為輔,9/13剛開幕囉~外觀內用區菜單疫情的關係,決定外帶回家享用。需要內用記得要遵守防疫規定、勤洗手、消毒呦~招牌雪花牛丼飯 NT$150油花均勻的雪花牛,使用自製醬汁經過燒烤後,香氣撲鼻而來,在店內等待時就聞到濃濃的香味,牛肉香氣及味道都不錯,搭配清爽的南瓜沙拉且帶有淡淡的甜味😍。特製燒鳥丼飯 NT$100厚切雞腿肉抹上味噌醬經過炙燒後再撒上七味粉,口感軟嫩多汁且帶有淡淡的鹹味,搭配美味的糖心蛋及清爽可口的南瓜沙拉,完全中和掉燒烤吃多會膩口的問題😋。綜合關東煮 NT$90關東煮湯底蔬菜味較重,湯底幾乎都是娃娃菜的味道,香菇很香且多汁,剩下配料普普。總結:三款晴晴最喜歡特製燒鳥丼飯,還有超級厲害的南瓜沙拉讓丼飯更加清爽美味,有機會的話你們可以來嚐嚐。ODEN丼飯·日式關東煮相關資訊FB IG營業時間:11:30~14:00 、17:00~22:00(以官網為主)地址:台中市西區華美街468號電話:0902176832 ...
[台中西區]中美街試營運中的「澎發號」,小卷超級新鮮~
15 Aug 2021
路過中美街發現這間新開的雞湯小卷米粉,七月底開始試營運預計九月初正式營運,目前主要以外帶為主,晴晴推薦必吃小卷~外觀營業時間:16:30-23:00(晚餐時段)(週一公休)店內用餐環境老闆娘親自手繪的菜單😍😍醬料區~麻辣是花生米辣椒很香,辣度大約小辣。酸辣闆娘說就像是泰式醬酸酸辣辣的。試營運期間只販售豪華、招牌、簡單米粉/冬粉/麵線、台式泡菜。菜單豪華麵線 $159彈牙的中卷和xo醬味道鮮鹹超好吃,湯頭帶有絲瓜的甜味及海鮮的鮮味,感覺米粉是最搭的,可惜我點麵線🤣🤣。貼心的是會將湯與麵分開😁總結:詢問闆娘最推薦米粉冬粉和麵線哪一種,推薦米粉>麵線>冬粉,有冬粉這選項是因為很多女性很愛冬粉🤣🤣,而我推薦米粉😁。澎發號相關資訊FB IG營業時間:16:30-23:00地址:台中市西區中美街322號line:pengfahao322電話:0983-085-137  ...
[食譜]疫情期間租屋族沒有廚房也能簡單製作的免開火料理~
02 Jun 2021
晴晴教你們幾款簡單又美味的食譜,夏天煮飯既熱又沒胃口,趁著有空的時候先將這些食材洗過削皮並且拌在一起最後拿去冰,之後要吃就很方便囉~醃蘿蔔材料1.白蘿蔔1條(買了兩條後來發現一條就夠多)2.味霖或是白醋200ml3.白糖100g4.鹽30ml5.水600ml(建議可以加50ml雪碧會更好吃)蘿蔔洗一洗再削皮,最後將蘿蔔對半切再切成片,再切成丁。切成丁的蘿蔔味霖200ml(建議使用白醋更佳)準備上圖這種杯子就能夠量大約幾g,100g白砂糖。鍋子加入600ml的水+味霖200ml+100g白砂糖將水煮開糖融進化後加入白蘿蔔泡著,最後等到水冷了,將蘿蔔與水放入保鮮盒拿去冰就完成囉~(沒有可能加熱的鍋子也沒關係裝熱水也可以呦)冰冰涼涼且脆口的蘿蔔最適合搭配炸物囉~(參考食譜)                    涼拌甜椒材料   1.紅甜椒1顆(黃甜椒也可)   2.梅子粉先將甜椒洗乾淨(一定要仔細的洗因為農藥殘留很多),再對半切開。再拿去洗將上面綠色的蒂頭及籽都清乾淨。切成條狀,建議切細一點。最後放入玻璃盒當中撒上梅粉,蓋上蓋子搖勻即可。最後放入冰箱,想吃的時候就拿出來當小菜配。總結:夏天兩道涼拌菜既簡單又美味,還不用開火,推薦給你們呦~ ...
[食譜]親子DIY小朋友也能做的豪華韓式拳頭飯糰~
29 May 2021
拳頭飯的由來是因為以前的人習慣將飯做成拳頭般的大小,好方便在出遠門的時候帶著吃,這次製作三種口味給你們參考,也可以挑其中一款試做看看,或是不包料也是可以的。材料1.蔥+蛋2.玉米+美乃滋+香筍鮪魚(罐頭)3.味島香鬆4.菜脯5.醃蘿蔔6.飯7.海苔將飯與香鬆及海苔絲拌在一起,最後放入醃蘿蔔,吃起來清涼爽口,夏天野餐或是露營都很適合。將香鬆白飯鋪平再加入蔥蛋及菜脯適量加入麻油,最後將飯糰捏圓就完成啦~大蔥的甜加上蛋的香氣和菜脯的鹹脆超級搭的。注意:拳頭飯糰的大小大約是女性拳頭的一半,配料放太多會包不起來呦~還有飯要趁熱的時候包起來不然容易散開。將飯鋪平放入玉米美乃滋及剪碎的香筍及鮪魚,包成圓形就完成囉~總結:這三種口味晴晴最喜歡醃蘿蔔口味,既清爽又有口感,也讓熱到沒有食慾的晴晴胃口大開,且對於親子DIY來說也不難,在疫情期間能夠與小朋友一同製作可以增添感情呢~  ...
[台中西區]鄰近捷運水安宮站的「便當人」,大推紅酒燉牛肉、三杯杏鮑菇~
26 May 2021
低GI便當和常見的炸雞腿及排骨都有販售,低GI便當都有標示卡路里,很多人推薦五福雞腿但是當天6:30左右已售完,建議你們可以事先預訂,第二次晴晴就事先預訂五福雞腿囉~離捷運水南宮站走路大約5分鐘。便當人店的外觀另人眼睛為之一亮^_~點餐區、取餐區風格偏向中式風格菜單上面紅色部分都可以客製化調整(飯多、飯少、換菜)點餐區取餐區還有許多小菜可以選擇水情吃緊自備餐具可折抵10元用餐日期是在內用實名制前個人桌晴晴最喜歡的小角落(風格走復古跟工業風結合)內用取餐區徹餐區味噌湯味噌湯偏鹹左邊是店內有名的小魚乾辣椒解膩A套餐+29元紅茶紅茶甜度偏低,與便當搭配起來剛剛好。蒜香嫩煎鯛魚 NT$160(502cal)鯛魚偏厚煎的酥酥的擠上檸檬,酸酸又脆脆的,搭配綠色花椰菜及高麗菜營養又健康^_____^。三杯杏鮑菇(五辛素) NT$90(491cal)三杯杏鮑菇滷的很入味,鹹度剛好很下飯,飯不是普通白飯而是有加入紅藜麥,配菜調味偏清淡,推薦給吃素的你們,到現在晴晴還會回味這款三杯杏鮑菇,之後可以吃看看三杯雞。五福雞腿王 NT$120外皮跟想像中的薄皮不一樣皮偏厚外酥內軟。富貴紅酒牛肉 NT$130(右下) 輕盈綠拿鐵 NT$100牛肉塊瘦肉多不柴且入口即化,目前是晴晴吃過最好的紅酒牛肉,推薦你們必點。綠拿鐵是用鳳梨+蘋果+香菜+青江菜+菠菜+地瓜+堅果下去打的,很像在喝精力湯味道及甜度都剛剛好,不會有某一種味道特別重。總結:整體來說這間店最推薦的都是出乎意料之外的品項,就是三杯杏鮑菇、富貴紅酒牛肉,推薦你們必點,這樣的品項以及價格難怪晚來買不到想吃的品項,建議事先預定。 便當人相關資訊FB   IG營業時間:11:00~14:00 16:30~19:30(官網為主)地址:台中市南屯區大墩路717之5號電話:04 2323 8877 ...
[食譜]只需三種食材,就能夠做出美味的韓式烤肉漢堡~
24 May 2021
防疫期間減少外出購買食物,又想吃韓式烤肉怎麼辦?教導一款簡單又快速的韓式烤肉漢堡,也可以將漢堡換成吐司,做出來的味道與之前買韓式烤肉醬相同,這樣就不用特別網購韓式烤肉醬囉~材料(兩人份材料)1.洋蔥1/42.漢堡包3.甜椒1/44.醬油30ml(大約兩湯匙)5.味霖15ml(大約一湯匙)6.糖20ml(大約一匙半)7.肉片200g洋蔥、甜椒都切條狀首先將肉片放入碗中,再加入味霖。再加入醬油。加入糖最後放入洋蔥,拌勻放入冰箱醃30分鐘。從冰箱拿出來,烤盤淋上油開火加入剛醃好的肉,煮到肉都熟要關火前放入甜椒炒一下。炒完夾入漢堡裡面(建議可以加入起司片更美味)完成。  ...
晴晴想要推薦這款課程「21天整理計畫」,主講者是youtuber極簡姊姊巧玉,因為課程從第一天要我們不要急著動手整理,而是想像理想的家的模樣,而不是一昧的丟東西,知道整理的目標才不會產生反效果,接下來就看看晴晴的心得以及如何整理吧!(最後還有課程報名連結呦)這是晴晴理想中家的模樣,走的是波西米雅風,那你們的呢?來說說部分的課程內容吧!極簡新手建議先整理自己的錢包,再慢慢擴及到日常生活當中,而上圖就是晴晴的錢包。斷捨離前將錢包內所有的卡片、發票、御守拿出來放在桌上,卡片有11張,發現許多卡片都不常使用,因此將那些卡片收起來不放置於錢包內部。斷捨離後將發票、零錢放至於小錢包再精簡卡片,還有鈔票放置的方法讓錢包內的錢能夠更有效的使用,讓錢有一個舒適的家,錢財就會源源不絕(這只是輔助而不是可以一直生錢出來呦)。
Wrote by 晴晴
你們跟素食朋友聚餐不知道要吃什麼嗎?這間9/14開幕的不葷主義既能滿足素食者及葷食者😊。店名諧音讓晴晴想到不婚主義,不知道這諧音與店名是否相關😂。對於餐點的評價晴晴給到五星好評,不管是糖醋雞丁、蟹黃燴絲瓜、脆笛酥、水煮魚、松露娃娃菜、芋頭西米露、椒鹽杏鮑菇,每一道都讓晴晴驚豔。店門口運用白色為底綠色的字以及旁邊的綠樹,不管白天黑夜能夠一眼吸引住目光^_____^。用餐當天是九月無法加入不葷黨,110/10/1~110/12/31招募黨員,用餐當日金額1000元方可申請入黨,黨員1年來店消費8折優惠。櫃台(建議一定要事先訂位)室內等待區旁邊有一個籃子裡面有許多很適合拍照的牌子(*^▽^*)
Wrote by 晴晴
從之前科博館附近的小攤販搬到華美街的店面,木紋招牌帶有日式風格,店內裝潢主要是以白色為主木紋為輔,9/13剛開幕囉~外觀內用區 從之前科博館附近的小攤販搬到華美街的店面,木紋招牌帶有日式風格,店內裝潢主要是以白色為主木紋為輔,9/13剛開幕囉~外觀內用區
Wrote by 晴晴
路過中美街發現這間新開的雞湯小卷米粉,七月底開始試營運預計九月初正式營運,目前主要以外帶為主,晴晴推薦必吃小卷~外觀營業時間:16:30-23:00(晚餐時段)(週一公休)
Wrote by 晴晴
晴晴教你們幾款簡單又美味的食譜,夏天煮飯既熱又沒胃口,趁著有空的時候先將這些食材洗過削皮並且拌在一起最後拿去冰,之後要吃就很方便囉~醃蘿蔔材料1.白蘿蔔1條(買了兩條後來發現一條就夠多)2.味霖或是白醋200ml3.白糖100g4.鹽30ml5.水600ml(建議可以加50ml雪碧會更好吃)
Wrote by 晴晴
拳頭飯的由來是因為以前的人習慣將飯做成拳頭般的大小,好方便在出遠門的時候帶著吃,這次製作三種口味給你們參考,也可以挑其中一款試做看看,或是不包料也是可以的。材料1.蔥+蛋2.玉米+美乃滋+香筍鮪魚(罐頭)3.味島香鬆4.菜脯5.醃蘿蔔6.飯7.海苔將飯與香鬆及海苔絲拌在一起,最後放入醃蘿蔔,吃起來清涼爽口,夏天野餐或是露營都很適合。將香鬆白飯鋪平再加入蔥蛋及菜脯適量加入麻油,最後將飯糰捏圓就完成啦~大蔥的甜加上蛋的香氣和菜脯的鹹脆超級搭的。注意:拳頭飯糰的大小大約是女性拳頭的一半,配料放太多會包不起來呦~還有飯要趁熱的時候包起來不然容易散開。將飯鋪平放入玉米美乃滋及剪碎的香筍及鮪魚,包成圓形就完成囉~總結:這三種口味晴晴最喜歡醃蘿蔔口味,既清爽又有口感,也讓熱到沒有食慾的晴晴胃口大開,且對於親子DIY來說也不難,在疫情期間能夠與小朋友一同製作可以增添感情呢~ 
Wrote by 晴晴
低GI便當和常見的炸雞腿及排骨都有販售,低GI便當都有標示卡路里,很多人推薦五福雞腿但是當天6:30左右已售完,建議你們可以事先預訂,第二次晴晴就事先預訂五福雞腿囉~ 低GI便當和常見的炸雞腿及排骨都有販售,低GI便當都有標示卡路里,很多人推薦五福雞腿但是當天6:30左右已售完,建議你們可以事先預訂,第二次晴晴就事先預訂五福雞腿囉~
Wrote by 晴晴
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